Neden BPA Artık Konserve Gıdalarda Kullanılmıyor?

Gıda konservelerinin kaplanması oldukça uzun bir geçmişe ve geleneğe sahiptir; konserve gövdesinin iç kısmındaki kaplama, kutu içindekileri kirlenmeden iyi bir şekilde koruyabildiğinden ve bunları daha uzun saklama süreleri boyunca muhafaza edebildiğinden, epoksi ve PVC'yi örnek olarak alın, bu iki Metalin asitli gıda maddeleri tarafından korozyona uğramasını önlemek amacıyla kutu gövdesinin iç tarafını kaplamak için laklar uygulanır.

09106-bus2-canscxd

Bisfenol A'nın kısaltması olan BPA, epoksi reçine kaplama için bir girdi malzemesidir. Wikipedia'ya göre, BPA'nın sağlık üzerindeki etkileri ve uzun süredir kamuoyunda ve bilimsel olarak tartışılan konu hakkında ilgili endüstriler aracılığıyla yayınlanmış en az 16.000 bilimsel makale var. Toksik kinetik çalışmalar, yetişkin insanlarda BPA'nın biyolojik yarı ömrünün yaklaşık 2 saat olduğunu, ancak BPA maruziyetinin yaygın olmasına rağmen yetişkin insanlarda birikmediğini göstermiştir. Aslında BPA, LD50 değeri olan 4 g/kg (fare) ile gösterildiği gibi çok düşük akut toksisite sergiler. Bazı araştırma raporları şunu belirtmektedir: insan cildinde hafif bir tahriş edicidir, bu etki fenolden bile daha azdır. Hayvan testlerinde uzun vadede tüketildiğinde BPA, doğurganlığı olumsuz yönde etkileyebilecek hormon benzeri bir etki göstermektedir. Ne olursa olsun, kısmen alım hacimlerinin düşük olması nedeniyle, insan sağlığını tehdit eden olumsuz etkiler henüz ortaya çıkmadı.

bpa-içermeyen-rozet-damga-toksik olmayan-plastik-amblem-eko-ambalaj-etiket-vektör-illüstrasyon_171867-1086.webp

Bilimsel belirsizlik göz önüne alındığında, birçok yargı alanı ihtiyati olarak maruziyetin azaltılması sorununu çözmek için önlemler almıştır. ECHA'nın ('Avrupa Kimyasallar Ajansı'nın kısaltması) BPA'yı, belirlenen endokrin özellikleri nedeniyle yüksek önem arz eden maddeler listesine aldığı söylendi. Ayrıca bebeklerin yaşadığı sorun göz önüne alındığında bu konuda daha büyük bir riskle karşı karşıya kalabilmek, ABD, Kanada ve AB'nin yanı sıra BPA'nın biberonlarda ve ilgili diğer ürünlerde kullanımının yasaklanmasına yol açabilir.


Gönderim zamanı: Temmuz-30-2022